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（１５２７）

どーも、おはようございます！

昨日は日本代表の

キリンカップがあり

トルコ戦でしたね。

後半ヒヤヒヤしましたが

結果的に勝利、おめでとうございます！

日本の得点シーンは

すっきりしましたね！

今回は日本代表が

ヨーロッバ遠征に行ってますから

日本が海外に訪れるような

形になっていますが、

最近ティックトックなどのショート動画で

よく見ちゃうのが、

海外の方々が日本に来て和食を食べるという動画。

（youtubeにもありますが）

日本人なら当たり前な

食事でも海外の方々からすると

初めて食べる和食で

感動する姿がおもしろい。

（＊画像はイメージです）

刺身

寿司

天ぷら

とんかつ

親子丼

日本酒

和牛

などなど

さまざまなものを海外の方々に

食べてもらい、そのリアクションを

見るんですね～。

どれも繊細な感じに感動してくれます。

こういう動画を見ると

日本に生まれてきて

よかったなあって思うわけです。

和食がうますぎて

わたしたちが仮にフランス行って

フランス料理食べた

ときに同じような

リアクションが出るかな～と。

日本でもおいしい

フランス料理店ありますし

さほど驚かないのかもしれません。

（本場フランスでフランス料理は食べたことないですが・・・）

どの和食を食べても

いいリアクションしますし

（そういう人たちだけを流しているのかも！？）

こちらが食べたくなるほど・・・。

昨日も書いたように

３月に北陸新幹線が開通します。

今よりは海外の方々も

来るかもしれません。

そうなったときに

福井ソウルフードと言われる

福井オリジナルの

さまざまな食事を

海外の人たちに食べて

ほしいですよね。

そのリアクション見てみたい。

福井の食もどれも

おいしいですからね～。

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（１４７２）

どーも、おはようございます！

今日は今のところ晴れてますが雨模様！？

さて、先日休みのときに

溜まっていた録画番組を見ていたのですが

わたくしの好きな「水曜日のダウンタウン」。

それを見ていたら

「東京でマリトッツォはまだ買えるのか？」みたいな

企画をしていました。

みなさん、マリトッツォって覚えてます？？

数年前に１度流行りが

あったように記憶しています。

わたくし、以前流行っているときに

お店で見つけて食べたい！って

思ったのですがなぜかそのとき

躊躇したんです。

なぜなら上の写真見ていただいてわかるように

ほぼ生クリームでパンに挟まれたカロリーお化け（笑）。

で、わたくし躊躇して買えず・・・

その後マリトッツォ食べたいなあって

思っても街から消えていたんです。

わーーーー！食べそこなった！って

思っていたところ、水曜日のダウンタウンで

マリトッツォネタが放送され、

めちゃくちゃうまそうで食べたくなり、

ダメもとでネット検索して

過去記事ですが地元のパン屋さんに

かろうじて売っているかな？

って思って行ってみたけど

もうマリトッツォは無かったです。

そしたら妻が

「作ってみようか！」となり

ネットレシピでパンから作り始めました。

（３連休の間）

１回目はパンが固く

生クリームもわざと甘さ控えめに完成。

そして昨夜２回目のチャレンジで

めちゃくちゃうまいのが完成！

↓↓↓

ちょっとも盛り付けは雑ですが（笑）。

マリトッツォならぬトモトッツォ（妻の名から（笑））。

うまい！！

といっても本家を

食べたことないので

こんな味だろうと

思って食べています（笑）。

またどこかで

本物のマリトッツォに

出会ったら躊躇せず

食べてみたい！

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（１４７０）

どーも、こんばんは！

３連休も今日で終わりですね。

最終日はゆっくり家ですごしました。

外も暑いですし、じっとしてました（笑）。

明日から仕事なので

体も休めないとね。

さて、そんな３連休ですが

中日の昨日の夜に

近所でお酒飲みたいなあと

当社近くの「美味仙（ミミシェン）」さんに行ってきました。

当社の４軒隣かな。

「連休中なので一応予約取ったら？」

と、妻に話していたのですが

「別に予約まではいらないんじゃ？」

って妻が乗り気じゃないながらも

予約取ってくれました。

結果、時間になっていってみたら満席！！

予約しておいてよかった！

わたしたちが入店したあとも

次から次とお客様がご来店されて

待ちが発生していました。

連休の真ん中だから

混むよね～って思いながら

食事していたのですが

混雑もあり、なかなか料理が

出てこず・・・

聞くと団体３０名さまの

飲み放題、食べ放題が

入っていたようで

厨房もめちゃくちゃ忙しそうでした。

こちらがオーダー入れるのも

申し訳ないぐらい・・・。

いつもより料理が出てくるのが

遅いですが、そりゃ忙しいから

仕方ない！

だけど、味はおいしい！

こうやって地元の

飲食店が繁盛なのは

うれしいですよね。

長く続いてほしい。

そしてともに発展！

そんな風にほっこり

しながら連休を満喫しました。

美味仙はここ最近の

物価高で、以前よりは

金額が高くなったり

量は減ったかもですが

それでも

定期的に行きたくなる味。

妻のおすすめは

マーボーラーメンとニラレバ。

わたくしは野菜炒めが大好きです！

ぜひ、みなさまも行ってみて！

ランチも種類多すぎて迷います（笑）。

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（１３１０）

どーも、こんばんは！

今日もバタバタと

すごさせていただきました。

さて、我が家の話なんですが

妻が急に発酵食品に

ハマってまして

発酵する機械があり、

ヨーグルトメーカーですね。

納豆、みそ、ヨーグルトを

急に作り始めました。

すごいですよね～。

だけど、安心、安全で

うれしいです。

こうやって自分で

作るって手間だけど

やりがいはありますね。

かつ、子供たちにも

安全ですし良いことが

多いかと思います。

世の中、小麦もふくめ

いろんな食の安全を

言われるような時代ですが

自分の体は自分で

守らないといけない

時代かと思います。

みなさまもどうぞ食の意識をして

健康な生活をすごしましょう！

今日は短いですが

読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（１１４４）

どーも、おはようございます。

最近、日が暮れるのも

早くなってきたなあと

夏の終わりを感じはじめ

さみしく感じる上口です。

特に１９時すぎたあたりの

空の暗さがさみしい・・・。

今までもっと明るかったのに・・・って思います。

８月ってもっと晴れが

多く、暑く、天気の

良い日がつづくっていうイメージですが

昨年も今年もどんよりした日が多く、

雨、曇りの微妙な

天気が多かったなあと。

すると今年のように

夏の終わりが早く

感じられてしまい、

「あれ？？夏あったっけ？？」って

いう思いになるんですよね～。

さみしいですね～。

わたくし、夏が好きというよりは

秋から冬の突入が

早すぎて、あっという間に

タイヤ交換時期→→→年末年始

というような怒涛の日々なので

夏ってちょっとゆっくりできる

良い時期だなあと思っています。

今年は会社の

引っ越しもあるので

なおさらバタバタしそうな秋ですね。

さて話は変わりますが

先日昼食時に外出

していたので、そのまま

昼食も外で食べることになりました。

方角的に福井市の北方面（大和田あたり）でしたので、

（当社があるのは福井市の南エリア）

さっと食べられてあんまり濃くないもの、

っていう気持ちだったので「伊予製麺」っていう

うどん屋さんに入りました。

伊予製麺さんって

知らない方もいらっしゃるかも

しれないのでご紹介しますと

全国に２１店舗あるうどん屋さんで

ぱっと見は丸亀製麺さんに

システムも似ていまして

丸亀製麺さんをイメージしてもらえれば

大きな違いはありません。

下の写真を見ても

怒られないのかなっていう

ぐらいに似た作り・・・(;^ω^)

（＊こちらは伊予製麵さん）

（＊こちらは丸亀製麺さん）

店舗数でいうと

伊予製麵さんが２１店舗。

丸亀製麺さんが９００店舗近い

数なので有名度でいうと後者になりますね。

だけど食べる消費者からすると

早食いうどん屋さんという

ジャンルでいうと

どちらも印象は変わらないわけです。

ってブログ書いていたら

話が長くなりそうなので

明日に続きます！

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！