毎日更新社長ブログ
2016.08.21 Sun

お料理

どーも、おはようございます！上口です！ 土曜日分のブログ。 さて、昨日はお仕事を少しと、嫁さんが不在だったため、家事を少々（笑）←←←似合わない・・・。 嫁さんが帰ってきたときにスムーズに夜ご飯食べられるよう、料理をしました。 嫁さんの誕生日から料理をするようになって２ヶ月ほど。 まだまだ新人ですが、ちょこちょこしています。 かなり手際が悪いので、時間はかかりますが、どの料理をしようか？とか 材料買いにいったり、それをどの順番で料理していこうとかいろいろ考えるのが楽しいですね。 もちろん、毎日料理している主婦のみなさまからすると、 「そんなんたまにしかしないから、言えることやわ」って言われそうですが・・・。 今までわたくし料理すらしなかったので、うちの嫁さんからすると大きな進歩かなと思います。 たしか主婦業って時給にするとすごい高額だったような・・・。 それぐらい自分がすると大変さを実感しますね！ いつも作るので精一杯で写真とか撮り忘れますが、素敵な盛り付けできたらアップしますね！（笑） 昨日は生姜焼きなどだったので、色合い的に暗かった（笑）。 では、今日は日曜日！ お子さまたちの夏休みも佳境です。有意義にお過ごしくださいませ！
2016.08.16 Tue

再度、ゆめすけだんご(笑)

815 (1) 2016/ 8/16 15:55

どーも、こんばんわ！ さて、今日は事務仕事をしながらも、空いた時間を有効に使いたいと思い、子供たちの宿題のことや、 夏休みの宿題で使った本の返却など午前中はこなしました。 お昼からは犬連れておでかけできたらと思い、子供たちのリクエストもありお墓参りのときに行った、大野のゆめすけだんごへ 再度行ってきました。おいしいですよねー、だんご！ 今回は前回よりもたくさん食べようということでチャレンジ。非常にお店も混んでいましたがおいしくいただきました。 また来たいですね！ その後勝山へ移動して、平泉寺ではなく、手前の勝山城のソフトクリームを。平泉寺のふもとにあるソフトクリームよりミルクが濃厚に 感じました、どちらがうまい！とかは好みに分かれそう。 その後、勝山のおやきを食べたい！とのことで検索して向かったら、夏は作っていないとのこと・・・。 そこはネットでも評価も高く、着色料なども使用していなく楽しみにしていたのですが、事情が事情だけに冬まで我慢！ その後、福井に戻りまして福井初のドミノピザに行きました。 食べたい！というよりも２枚目無料に惹かれました。(笑) 福井のテキサスハンズさんはお持ち帰りだと半額。ドミノさんは２枚目無料。 ２枚注文すると結果的には同じような価格帯でしょうか。 肝心の味に関しては・・・わたくし鼻がつまっておりまして・・・わからず・・・またリベンジしたいと思います。 ということで、なにげない日常だった４日間。明日からはまた仕事再開です！ 大きな事故などはなかったようですが、明日からもまた仕事に精を出します！！ あ、写真は愛犬とわたくし。ヒゲを伸ばし放題で、髪の毛より濃いかも・・・。 下の写真はドミノピザです！みなさまもぜひ！  
2016.07.30 Sat

ガーリックライス

どーも、こんにちわ！ 今日は会社に朝イチ朝礼に出て、その後自宅に戻り・・・掃除！！ 自宅のベランダがめちゃくちゃ汚く、前々から掃除したいと思っていたのでやっとできた！！ キレイすっきりしました。あ、写真とっておけばよかった・・・。 さて、先日テレビで青森のニンニクの産地で有名な村のことが放送されていまして、そこのガーリックライスがめちゃくちゃうまそうで、 思わずレシピをGET！！ 初心者料理人（にわかともいう・・・）の上口浩史としてはこれをなんとかコピーしたいと。 ということで、思ったことは即実践！ 作ってみましたが、レシピは２人分で、食べるのは４人なので、材料は単純に倍にすればいいのですが、ちょっと量を見誤り、 味が薄かった・・・。しかもニンニクをちょっとこがしたので、その色がごはん炊いたときに出て、茶色のガーリックライスに・・・。 しかもお米炊くときの火が強すぎて、こげました（笑）。おこげ万歳！（笑） 何事もいきなり成功はしないものです・・・。あまりに茶色だったので写真も撮らなかったです（笑）。 子供たちは「まあまあおいしい・・・」ってうすいリアクションで食べてくれましたが、次はうまく作るぞ！！ 明日は日曜日！何を作ろうかなー！  
2016.07.29 Fri

あゆ

2016/ 7/27 18:44

2016/ 7/27 18:44

どーも、こんにちわ！ さー！花の金曜日！(笑)　なぜか気分もウキウキ！ ブログアップしますね！ 高岡に行ったときに懇親会が鮎づくしだったのです。 鮎って福井だと足羽川や九頭竜川でも見ますが、あまり食べたりまでは・・・しないですねー。 魚が基本めちゃくちゃ好きではないので、どんなんだろー？と思いながら懇親会に参加しましたが おいしかったですねー。 すべて鮎の会席もめずらしいなーと。すべて鮎ですからねー(笑)。最後のデザートだけ違いましたが(笑)。 地元福井でも食べようと思ったら食べられますが、県外で旬のもをいただきいい経験させていただきました。 旬のものを食べると体にいいようです。 刺身が出てきたのも意外でした。特に生臭くなく、食べやすかったです。 それにともないお酒も進み、かなりしんどかったです・・・。 １０時には福井に帰ってこられたので、その後自宅で仕事もすすみ、有意義な水曜日でした。 鮎をまた食べる機会があったら食べてみたいですね！ 小ぶりの鮎が食べやすくおいしかったかな！
2016.06.15 Wed

充実した日々

どーも、おはようございます！ いやー、天気いいですねー。本日３１度ですって！ 優香さんが結婚ということでちょっと凹んでいます、上口です。 さて、昨日はずーっと会議、そして夜はお客様との食事会でした。 ハードな１日ですよねー。１日というより、金～日は松山。月は公開討論会、打ち上げ。 昨日が会議、懇親会とずーっと続いています。今日の夜もあります・・・。 体にハードですよねー。やはり社長って体が健康でタフじゃないともちません。 なので、普段食べるものや量、睡眠などかなり気を使っています。もちろん体もブクブク太りたくないので 考えて食べています。こういう管理ができないと経営者じゃないと思っています。 中国では太っている社長のほうが贅沢して、お金持ちというイメージですが、アメリカでは自己管理ができない社長って思われますので、 どちらを取るかは社長しだい！(笑) ということで、今日も元気にまいりましょう！！
NEWS
CATEGORY
ARCHIVE