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（２４９２）

どーも、おはようございます！

長い休みが続いて心配でしたが

無事早起きできました。

長いGWも終わり

今日からいつも通りの

仕事です。

さて、昨日のブログは

JAM福井勝山マウンテンリゾートのことを書いたので

最終日に何したかを書き漏れましたが

元々の計画は最終日ということもあり

近場で過ごす予定。

午前中に会社へ行き

午後は子供と妻と自転車で

近くのパン屋さんへ行って

公園で遊ぶ予定をしていました。

ですが、思いのほか

午前の用事が午後にズレ込んで

パン屋さん以外への

買い物もあったため

自転車ではなく車で移動。

晴れて気持ちよかったので

自転車で行きたかった～。

その自転車で行く予定だった

パン屋さんは下馬の「はちの子」さん。

（＊外装は白くキレイに！）

長い間、外装、内装の

リフレッシュをしていました。

４月下旬にリニューアルオープン

していましてGW中に

行くのを楽しみにしていました。

人気店＋リニューアル効果で

駐車場は厳しいかなって

思いながら車で行きましたが

無事駐車。

店内の入場制限があったので

すこし店外で待たされて入場。

どんなふうに中身が

変わったのだろうと

楽しみにしていましたが

メニュー含め、中に大きな変化はなく、

今まで人の流れが悪かったレジ前の

通路がすこし広くなっただけでしょうか。

（調理場の機材も新しくなったりかもですが

そこまでは素人のわたくしにはわからず）

せっかく長い間リフォームしていたなら、

あの流れの悪い店内の導線を変えてくれると

思ったのにそのままでした・・・。

（レジも現金のみ・・・）

うーん、残念。

結局、店内に人が多いと

導線に問題があり、

入場制限をしてお客様を

外で待たせるという

対応になっていました。

もったいない・・・。

って不満に思いながらも

パンを美味しくいただきました！

新しくなった「はちの子」さん、

ぜひみなさまも行ってみてください！

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（２４４７）

どーも、おはようございます！

今週から気温もあがり

暖かくなりそうです。

さて、昨日はわたくし

休みでしたので

子供といろいろ出かけるところを

決めており、行ってきました。

大野へ行くことと

スポーツショップへ。

子供と「夢助だんごを久々に食べに行きたいね～」

って言っててそれの実現で大野へ。

中部縦貫自動車道で

行ったので、夢助だんごの前に

道の駅「越前おおの　荒島の郷」へ。

一度家族で行ったことありましたが

前回行ったときは犬も同伴だったため

わたくし中に入れず、家族だけ中に。

なので、わたくし実質初めてで

モンベルと郷土の品物が売っている

建物が２つあり、わたくしは

郷土のお土産やフードコートへ。

お昼が近かったこともあり

混んでいました。

食事は美味しかったですし

めちゃくちゃメニューを悩みました。

どれもうまそう！！

このあとだんごが

控えていたので

あっさり蕎麦にしましたが

いろいろ食べたいものありました。

みなさまもぜひ、

道の駅「越前おおの　荒島の郷」へ。

その後、夢助だんごへ。

道の駅からすぐでした。

（いまだに大野の道覚えられず位置関係がよくわからず）

夢助だんごこと

杉本清味堂（せいみどう）さんは

お持ち帰りも、イートインもできるお店で

元々は米菓なので「あられ」から

スタートし、今はさらにだんごが

有名ですね！

季節のだんごがあるのですが

春は「サクラ」と「いちご」でした。

定番のみたらし、

焼きしょうゆ、

よもぎこしあんが

めちゃくちゃ好きなのですが

迷いに迷って季節のだんごを！

↓↓↓

（＊わたくし、左のさくらあんといちごのだんご）

めちゃくちゃおいしそうでしょ！！

（おいしかった（笑））

右は息子が選んだおだんご。

わたくし、抹茶つき。

美味しい物を

食べてるときに

幸せ感じますよね～。

上口家、GWも定番コースで

おそらく夢助だんご行きますが

みなさまもぜひ夢助だんごへ！

花より団子ってね！

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（２４３９）

どーも、おはようございます！

今日は朝から顔が

パンパンに腫れていた？

むくんで？いました。

昨日はそこまで飲んでいない

（おそらくジョッキ２杯）

のですが、おそらく塩分とかの

むくみや花粉での目の腫れかと

思います。

さて、昨夜は仕事だった

わけですが、終わってから

すぐ移動し、懇親会会場へ。

木田体育振興会の

ブロック長を激励する会へ。

今年新たにブロック長に

なったみなさまと親睦を

深める会です。

それはそれで楽しかったのですが

もっとすごかったのは

懇親会の行われた近くの台湾料理「美味仙（ミミシェン）」。

昔からわたくしのブログに

登場している「ミミシェン」。

街でよく見かける似たような形態の

台湾料理？中華料理の

お店で、開業当時から

板垣のみなさまが愛するお店。

安くておいしいです。

そこが最近、

「マーラータン」を始めたのですが

ずっと行列！！

約３週間前でしょうか。

インスタで紹介されて

若い子たちが殺到していまして、

週末のランチ、夜がずっと行列。

（店内はこんな感じでマーラータンコーナーできてました）

昨日は１９時からわたくしたちが

宴会スタートで、

終わったのが２１時３０分だったのですが

まだ外には並んでいる人たちいました。

すごいね、インスタの影響。

おじさんの憩いの場だった

ミミシェンが一気に若返りました。

めちゃくちゃ近くに

会社も自宅もあるのに

おじさん、まだ１度も

マーラータン食べたことありません・・・。

現在、ミミシェンは

めちゃくちゃ混雑していますが

平日ランチや夜は

まだ余裕あるかもです。

みなさまもぜひ、

体験してみてください！

（わたしまだなのに（笑））

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（２４３４）

おはようございます！

毎日花粉症の

薬を飲んでいます、上口です。

早く花粉無くなってほしい・・・。

さて、さりげなくひっそりと

あるモノだけど重要なモノって

その「モノ」自体が無くなった時や

手に入りにくくなった

時にその存在を実感します。

ネットニュース見ていて

思ったのは食べる「海苔」。

めちゃくちゃ海苔好きでも

ないですし、普段から

そんなに食べるか？って言ったら、

あまり意識していませんが

よくよく考えると

コンビニのおにぎりであったり

自宅でする手巻き寿司であったり

お寿司であったり

ざるお蕎麦の上にちょんとのっていたり

その存在はさりげなく、

だけど後ろですごい

支えている影の立役者。

香りであったり、

その造形を作る一役を担っていたり

大きな役割です。

そんな中

↓↓↓

海水温上昇でノリ不作、高騰でおにぎりに影響も「今後も下がりにくい」…産地変更や「使わない」商品増も【読売新聞】　海水温の上昇による不作や、魚の食害などで、ノリの生産量が落ち込んでいる。販売価格も高騰しており、関係者は対応に頭を抱えている。（貝塚麟太郎） 「仕入れコストは最近４、５年で２倍になった。こんな値上がりは過去にない」。ギwww.yomiuri.co.jp

海苔が収穫しづらいとか

産地が変わってきたりとか

気候の問題とかいろいろ

苦労があるようです。

なにげなく

食べている海苔ですが

現在置かれている状況を聞いて

なんか愛おしくなりますね。

中国とか海外製が

どのくらいシェアを占めているか

わかりませんがやっぱり国産が安心かな～。

（いい値段しますよね）

コンビニのおにぎりも

値上がりがすごいのですが

最近って４つ買って１０００円を

越えますからね。

昔は１個１００円ぐらいで

５００円前後だったような

気がします（いつの時代？？（笑））。

それだけ海苔を含む

原価が上がってて

おにぎりも値上げせざるをえない

状況です。

たしかに最近は

海苔を巻いていない

おにぎりをよく見かけますが

この海苔不足も影響して

いるんですね。

食品ロスとかも含め

希少な海苔を大切に食べましょう！

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！

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（２３９９）

どーも、おはようございます！

昨日の夕方がすごい雪の降り方

だったので警戒していましたが

大丈夫でしたね！

さて、今日は節分だ！！

節分といえば

「鬼は外～、福は内～」

ですが、それと並んで

恵方巻ですね。

どれくらい前から

恵方巻がもてはやされる

ようになったのでしょう？

ということで

チャッピーこと

チャットGPTに

聞いてみました。

「元々は江戸末期の関西で（諸説あり）、

全国的に広まったのは
1990年代後半～2000年代初頭。


1998年ごろから
コンビニにて「節分＝恵方巻」

という形で全国展開の

販売キャンペーンを開始。

メディアで頻繁に取り上げられ
2000年代に入って一気に全国へ

定着しました。


そのため、
「昔から日本中で行われていた伝統行事」というよりは、
関西のローカル風習＋近代の商業戦略で全国化した行事
という位置づけ。」という回答でした。

ふむふむ。

商業的戦略もありそうで

かつ、先日も恵方巻の

廃棄問題もネットで

あがっていました。

わが家はいつも決まったお店の

恵方巻を注文していますが

でかすぎて無言では食べられず

むしろカットして食べていますね（笑）。

今年の恵方は

「南南東（約１６５度）」と

出てきました。

みなさん、無言での

恵方巻挑戦してみましょう！

わが家は無理かな～。

１切れだけがんばろう（笑）

（＊イメージです）

今日も読んでいただきありがとうございました！

また明日！